生產這酒的龍神酒造創業於1597年 (慶長2年)，傳至第十七代掌門者重新打造「尾瀨」品牌，使之成為手工酒款，並強調手工釀造的質感與出色風味。現時酒造傳至第十八代，已不再生質平價酒款，轉為全以慢工出細貨的少量手製精品。龍神酒造位處關東中部的群馬縣，「尾瀨雪融」是採用當地冬季融化的雪水來釀酒，因為水質偏向軟水的特性，因此酵母發酵緩慢，兼且製作過程都在低溫的環境中進行，長時間的發酵作業便能生產出豐郁花果香味的大吟釀。雖然群馬縣出產的清酒通常跟醃製過的肉類和蔬菜較為合拍，但「尾瀨雪融」純米大吟釀粉紅色氣泡濁酒就是個另類。由於這是氣泡酒，開瓶時須留神酒會由瓶口噴射，存放時酒瓶必須直立，切忌側放。

*收到消息加拿大亞省Edmonton的Wine And Beyond可能有發售，但網售便沒有了。