獺祭精碾三割九分

獺祭精碾三割九分被認為是獺祭品牌中性價比最高的。究竟它有甚麼特點呢?快來看看。

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獺祭魔法

最近極有成功感的一件事,就是利用獺祭精碾三割九分,成功改變了慣飲葡萄酒的酒客,也愛上了日本酒。我愈飲獺祭,也愈對它念念不忘,還特別為它找來最合拍的下酒物。這就是獺祭的魔法。

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南部美人本釀造

品酒總結 ☆2017年7月9日☆

酒藏 : 株式会社南部美人 www.nanbubijin.co.jp
地址 : 日本岩手県二戶市福岡字上町13
類別 : 本釀造
酒精濃度 : 15% – 16%
酒米 : 一見鍾情、其他
精米步合 : 60%
日本酒度 : +5
酸度 : 1.3
特點 : 贏得2016年IWC的本釀造類金賞,酒體中等,淡雅芳香,入口有清淡的米味,滑順流暢,甘辛口平衡得恰到好處,餘韵醇美。跟烤肉是天作之合,鹹味的食物更能把酒的甘甜帶出,口感清新。
售價@LCBO : 加幣 $34.05 (720ml)

品酒手札 : 異族通婚

 

獺祭 50

品酒總結 ☆2017年7月2日☆

酒藏 : 旭酒造株式会社 www.asahishuzo.ne.jp
地址 : 日本山口縣岩国市周東町獺越2167-4
類別 : 純米大吟釀
酒精濃度 : 16%
酒米 : 山田錦
精米步合 : 50%
日本酒度 : +3
酸度 : 1.5
特點 : 獺祭系列入門版,濃郁果香,滿口甘甜,入口如絲般滑順流暢,餘韵悠長,令人一喝驚艷,是日本銷量最多的純米大吟釀。
售價 @LCBO : 加幣 $25.50 (300ml)

品酒手札:好飲Duck