獺祭精碾三割九分

品酒總結 ☆2017年8月4日☆

酒藏 : 旭酒造株式会社 www.asahishuzo.ne.jp
地址 : 日本山口縣岩国市周東町獺越2167-4
類別 : 純米大吟釀
酒精濃度 : 16%
酒米 : 山田錦
精米步合 : 39%
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
特點 : 水果般的清香醉人,酒質高雅,果味濃郁,帶有荔枝、香桃、蜜糖的味道。比獺祭50的果味更濃。甘口微辛,入口爽朗順滑,悠長的餘韻帶有甘甜。適宜冷卻到攝氐6度至13度之間凍飲,純飲不佐以食物可以細味獺祭的特質和個性,口感非常好。如果想吃下酒物,宜伴隨甜味的果乾,例如芒果乾。刺身和壽司一定合適。有人比較過獺祭的入門版50、這瓶精碾三割九分、和旗艦產品精碾二割三分,以精碾三割九分的性價比 (C/P值) 最高。
售價@LCBO : 加幣 $34.60 (300ml)

品酒手札 : 獺祭魔法

 

 

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One thought on “獺祭精碾三割九分

  1. Pingback: 獺祭魔法 – MY SAKE 淺酌微醺論清酒

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